Grupa ekspertów oceniających zgodziła się, że technologia badawczo-rozwojowa dotycząca 5-hydroksymetylofurfuralu, nowego dodatku paszowego, osiągnęła zaawansowany międzynarodowy poziom podobnych badań.
W dniu 7 września 2024 r. osiągnięcia naukowo-technologiczne „Badania i rozwój 5-hydroksymetylofurfuralu, nowego dodatku paszowego” zgłoszone przez Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. przeszły ocenę ekspercką zorganizowaną przez Oddział Rolniczy Chińskiego Stowarzyszenia starszych naukowców i techników.
Oceny dokona przewodniczący Krajowego Sojuszu na rzecz Przedsiębiorczości i Innowacji w zakresie Nauki i Technologii Rolniczych, były doradca Rady Państwa, dyrektor Biura ds. Walki z Ubóstwem Rady Państwa, wiceminister rolnictwa oraz starszy agronom Liu Jian jako lider grupy. Doradca Rady Państwa, były wiceminister i badacz Ministerstwa Rolnictwa i Spraw Wsi Yu Kangzhen, akademik Chińskiej Akademii Inżynierii, promotor i profesor Li Defa z Kolegium Nauk o Zwierzętach i Technologii Chińskiego Uniwersytetu Rolniczego, zastępca Dyrektor i profesor nadzwyczajny Xin Guochang z Biura Hodowli Zwierząt i Weterynarii Ministerstwa Rolnictwa i Spraw Wsi, były sekretarz partii w Krajowej Stacji Hodowli Zwierząt, główny ekspert oraz badacz drugiego stopnia Krajowego Sojuszu na rzecz Przedsiębiorczości i Innowacji w zakresie Nauki i Technologii Rolniczych Shi Jianzhong, Du Wei, dyrektor i badacz Departamentu Oceny Pasz Krajowej Stacji Hodowli Zwierząt; Yang Peilong, zastępca dyrektora Instytutu Badań nad Paszami Chińskiej Akademii Nauk Rolniczych, szef zespołu ds. innowacji w zakresie zasobów paszowych i biotransformacji, promotor i badacz; Wang Zhiqiang, dziekan i profesor Szkoły Weterynaryjnej Uniwersytetu Yangzhou; Zastępca dyrektora wykonawczego i badacz Instytutu Standardów Jakości Rolnictwa i Technologii Badań Chińskiej Akademii Nauk Rolniczych Fan Xia i inni członkowie grupy ekspertów.
Ta praca badawcza opiera się na prawie 20 latach badań i rozwoju w Instytucie Technologii i Inżynierii Materiałów Ningbo Chińskiej Akademii Nauk. 5-hydroksymetylofurfural (HMF) wytwarza się poprzez odwodnienie fruktozy, surowca produkowanego masowo z biomasy, w procesie polowym z użyciem rozpuszczalnika katalitycznego kwasowego. Opracowany proces produkcji 5-hydroksymetylofurfuralu zapewnia wytyczne teoretyczne i alternatywną technologię efektywnego wykorzystania i produkcji na skalę biomasy w Chinach, a także oferuje innowacyjną teorię i odniesienie do technologii inżynieryjnej w zakresie katalitycznej konwersji cukrów o tej samej charakterystyce struktury molekularnej. Badania wykazały, że 5-hydroksymetylofurfural może naprawiać uszkodzenia oksydacyjne, poprawiać zdolność organizmu do zwalczania wrażliwości, zdolność przeciwzapalną, zdolność przeciwbakteryjną, działanie na stres antyoksydacyjny, zdolność regulacji układu odpornościowego, zmniejszać stężenie cukru we krwi, poprawiać hemoreologię, chronić wątrobę i inne funkcje biologiczne, może poprawić odporność zwierząt i ryb, działać bakteriobójczo i przeciwzapalnie. Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) przyjął kwalifikowane założenie dotyczące bezpieczeństwa dziennego spożycia 5-hydroksymetylofurfuralu na mieszkańca i nie ma żadnych zastrzeżeń co do bezpieczeństwa w określonym zakresie.”
Yang Yong, główny inżynier w Sugar Energy Technology, przedstawił na spotkaniu oceniającym, że główne innowacje wynikające z tego osiągnięcia to: po pierwsze, rozpuszczalność i reaktywność fruktozy są znacznie zwiększone w rozpuszczalniku o niskiej zawartości eutektyki, a fruktoza jest wysoce selektywna w stosunku do HMF, przy czym wydajność powyżej 90% i czystość ≥98%; Po drugie, w drodze eksperymentów żywieniowych badano bezpieczeństwo i skuteczność 5-HMF jako potencjalnego dodatku paszowego oraz mechanizmu jego regulacji metabolizmu tłuszczów u kur niosek. Po trzecie, wyniki badań toksykologicznych dotyczących bezpieczeństwa wykazały, że toksyczność ostra 5-HMF jest nietoksyczna, nie stwierdzono mutagenności ani teratogenności, a wyniki testów podprzewlekłych były negatywne.
„Długoterminowe żywienie 5-HMF może skutecznie poprawić nieśność kur niosek, poprawić współczynnik wykorzystania paszy, zmniejszyć występowanie uszkodzeń ciała zwierząt i stresu oksydacyjnego, a także osiągnąć oszczędność żywności, redukcję kosztów i wzrost wydajności”. Jin Haitao, prezes i dyrektor generalny Sugar Energy Technology, powiedział, że wyniki testów pokazują, że dodanie 5-hydroksymetylofurfuralu do diety kur niosek może zaoszczędzić 0,08–0,1 kg paszy na kg jaj. Nowa technologia badawczo-rozwojowa dodatku paszowego 5-hydroksymetylofurfuralu zgłosiła 43 patenty na wynalazek (w tym 6 patentów zagranicznych) i uzyskała 19 autoryzowanych patentów (1 patent zagraniczny).
Kompleksowa ocena i wnioski z oceny
Copyright© Zhejiang Sugar Energy Technology Co., Ltd. All Rights Reserved.
